Poleć znajomym

Ciasto drożdżowe z morelami i kruszonką

Jak zbierać punkty?

Autor: (25 pkt.)

Przepis pochozi ze strony : www.slodkoiwytrawnie.blogspot.com

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • składniki na zaczyn:
  • 16 g suchych drożdży lub 32 g drożdży świeżych
  • ½ szklanki letniego mleka
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki cukru:
  • Składniki na ciasto:
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
  • szczypta soli
  • ¼ kostki rozpuszczonego masła lub margaryny
  • 2 jajka
  • 2 i ¾ szklanki mąki pszennej
  • owoce: morele, śliwki, truskawki itp.
  • Na kruszonkę:
  • 180 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • pół kostki roztopionego masła

Sposób przygotowania

  1. Przygotować zaczyn: z drożdży, letniego mleka mąki i cukru. Wszystko wymieszać, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

  2. Następnie po tym czasie dodać pozostałe składniki i wymieszać. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia na godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

  3. Przygotować kruszonkę. Wszystkie składniki wymieszać i zalać gorącym roztopionym masłem. Połaczyć i zrobić kruszonkę.

  4. Przygotować dużą blachę. Wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem. Wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto. Ułożyć gęsto owoce ( w przypadku śliwek, moreli należy owoce układać rozciętą częścią do góry. Posypać kruszonką i odstawić jeszcze do wyrośnięcia na pół godziny.

  5. Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut, aż kruszonka lekko się zarumieni, sprawdzić ciasto patyczkiem

  6. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.