Poleć znajomym

ciasto bounty

Jak zbierać punkty?

Autor: (635 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Ciasto:
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem kokosowy:
  • 3 szklanki mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 25 dag wiórków kokosowych (dałam prawie 30 dag)
  • cukier waniliowy
  • kostka masła (dałam 3/4 kostki)
  • Polewa:
  • 2 czekolady (u mnie jedna gorzka, druga mleczna)
  • 40g masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. Na koniec do masy jajecznej delikatnie wmieszać przy pomocy łyżki przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym uprzednio do temperatury 170 stopni przez ok. 30 minut. Ostudzić.

  2. 2

    Zagotować 2 i 1/2 szklanki mleka razem z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodać wiórki kokosowe i gotować razem na średnim ogniu przez około 20 minut. Mieszać co jakiś czas, uważając, aby masa się nie przypaliła. Po 20 minutach, gdy całość nieco zgęstnieje, dodać masło. Budyń rozprowadzić w 1/2 szklanki mleka i dodać do gotującej się masy kokosowej. Wszystko dokładnie wymieszać, zagotować i zestawić z ognia. Zostawić do ostygnięcia.

  3. 3

    Na upieczony kakaowy biszkopt, wyłożyć zimną masę kokosowo-budyniową. Wyrównać powierzchnię.

  4. 4

    Przygotować polewę poprzez rozpuszczenie w kąpieli wodnej czekolad oraz masła. Tak przygotowaną polewą równomiernie pokryć masę kokosową. Gotowe ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego :)

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 28 sierpnia 2013, 8:35

    pysznie wygląda to ciasto

  2. sonia5833 28 sierpnia 2013, 17:32

    Pewnie smakuje tak jak wygląda,mniam :)

  3. Mariola00 1 września 2013, 15:37

    Przepyszne :) własnie kupiłam potrzebne składniki w Lidlu i zaraz je upiekę.Własnie takiego przepisu szukałam .