Poleć znajomym

Ciasto bakaliowe z czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Prawdziwe bogactwo smaku dla wielbicieli bakalii i czekolady...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • Biszkopt:
  • 6 jajek,
  • 6 łyżek cukru,
  • 6 łyżek mąki pszennej,
  • cukier waniliowy,
  • łyżka kakao,
  • łyżeczka proszku do pieczenia.
  • Masa:
  • 4 żółtka,
  • 15 dag cukru,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 1/2 l mleka,
  • 350g masła,
  • 10 dag orzechów włoskich,
  • 10 dag rodzynek,
  • 10 dag gorzkiej czekolady,
  • 5 dag płatków migdałowych.
  • Dodatkowo:
  • jajko,
  • 12,5 dag margaryny,
  • 3 łyżki cukru,
  • 3 łyżki kakao.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Białka ubić, dodać żółtka i po łyżce cukru. Dodać cukier waniliowy i mąkę zmieszaną z proszkiem. Na koniec dodać kakao, delikatnie wymieszać. Przełożyć na blaszkę o wym. 25x36 cm. Piec 35 min w temp. 180st. Przestudzić.

  2. 2

    Żółtka utrzeć z cukrem, ucierając powoli dodawać mąkę. Mleko zagotować, na gotujące wlać masę jajeczną, mieszając gotować chwilkę. Ostudzić. Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Dodać posiekaną czekoladę, posiekane orzechy, rodzynki i migdały. Wymieszać. Masę wyłożyć na zimny biszkopt.

  3. 3

    Margarynę stopić. Jajko utrzeć z cukrem, ucierając, powoli dodawać kakao. Ubijając, wlewać gorącą margarynę. Dokładnie utrzeć. Ciepłą polewę wylać na ciasto. Schłodzić.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. klaudiasojka 7 kwietnia 2012, 14:56

    Pyszne :)

  2. Gavel 2 grudnia 2015, 21:10

    świetne ciasto.