Poleć znajomym

Ciastka ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 120 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • na ciasto:
  • 1 i 1/2 kg mąki
  • 2 dag drożdży
  • 125 ml oleju na farsz:
  • 1 i 1/2 kg szpinaku
  • 50 dag białego sera
  • 1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek kopru
  • 5 cebul
  • 4 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • danie na 6-8 osób
  • kaloryczność: 472 kcal (100 g)
  • potrawa trudna i droga

Sposób przygotowania

  1. Ciasto zarobić tak, by było miękkie i tłuste, pamiętając, że drożdże należy wcześniej rozpuścić w wodzie. Podzielić na dwie części. Przyrządzić farsz: szpi­nak oczyścić i ugotować w lekko osobnej wodzie. Odcedzić, dodać sól i pieprz, drobno posiekane szczypiorek i koper, jajko i starannie rozgnieciony biały ser. Cebulę posiekać, lekko przesmażyć i także dodać do szpinaku. Ciasto rozwał­kować i położyć na blasze, przełożyć masę szpinakową i nakryć drugą częścią ciasta. Wierzch lekko ponacinać nożem w dowolne kształty, posmarować oli­wą z oliwek i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C, aż ciasto będzie rumiane. Podawać pokrojone wzdłuż linii narysowanych na wierzchu.

  2. DOBRA RADA:

  3. Biały ser znakomicie zastąpi ser feta, trzeba jednak pamiętać, że jest on bardzo słony, należy więc zrezygnować z tej przyprawy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.