Poleć znajomym

Ciastka mokka

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Gdy mamy za mało czasu na przygotowanie klasycznych pieczonych cia­stek, możemy przyrządzić ciastka mokka. Ten znakomity deser wspania­le nadaje się do popołudniowej filiżanki kawy lub herbaty

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 100 g czekolady do gotowania
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 100 g masła szczypta soli
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 85 g cukru
  • 2 łyżki rumu lub koniaku
  • 50 g biszkoptów
  • 35 g płatków owsianych
  • 50 g wiórków migdałowych
  • 12 ziaren kawy lub kuleczek uformowanych z masy czekoladowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Połamaną na drobne kawałki cze­koladę rozpuścić w kąpieli wodnej, w temperaturze około 60°C. Do rozpuszczonej i dobrze wymieszanej czekolady dodać kawę.

  2. 2

    Masło, cukier, sól oraz rum wymieszać i ubić. Biszkopty drobno rozkruszyć w plastikowej torebce lub za pomocą wałka i wymieszać z kre­mem maślanym.

  3. 3

    Wymieszać płatki owsiane z czeko­ladą i kremem maślanym. Z otrzy­manej masy wykroić łyżeczką 12 ka­wałków i odstawić je do schłodzenia.

  4. 4

    Ze schłodzonych kawałków masy uformować kulki i obtoczyć je we wiórkach migdałowych. Na wierzch każdego ciastka wcisnąć kuleczkę z masy czekoladowej lub ziarnko kawy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.