Ciastka mokka
Gdy mamy za mało czasu na przygotowanie klasycznych pieczonych ciastek, możemy przyrządzić ciastka mokka. Ten znakomity deser wspaniale nadaje się do popołudniowej filiżanki kawy lub herbaty
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 100 g czekolady do gotowania
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 100 g masła szczypta soli
- 1 torebka cukru waniliowego
- 85 g cukru
- 2 łyżki rumu lub koniaku
- 50 g biszkoptów
- 35 g płatków owsianych
- 50 g wiórków migdałowych
- 12 ziaren kawy lub kuleczek uformowanych z masy czekoladowej
Sposób przygotowania
- 1
Połamaną na drobne kawałki czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, w temperaturze około 60°C. Do rozpuszczonej i dobrze wymieszanej czekolady dodać kawę.
- 2
Masło, cukier, sól oraz rum wymieszać i ubić. Biszkopty drobno rozkruszyć w plastikowej torebce lub za pomocą wałka i wymieszać z kremem maślanym.
- 3
Wymieszać płatki owsiane z czekoladą i kremem maślanym. Z otrzymanej masy wykroić łyżeczką 12 kawałków i odstawić je do schłodzenia.
- 4
Ze schłodzonych kawałków masy uformować kulki i obtoczyć je we wiórkach migdałowych. Na wierzch każdego ciastka wcisnąć kuleczkę z masy czekoladowej lub ziarnko kawy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ciastka z tahini
-
KAKAOWE CIASTKA OWSIANE
-
Ciastka kruche z marmoladą z maszynki
-
Dyniowe ciastka owsiane
-
Wegańskie ciastka z fasoli
-
Ciastka duńskie z nadzieniem marcepanowym
-
Ciastka owsiane z czekoladą
-
Biszkoptowa rolada mokka
-
Ciastka ptysiowe z malinami
-
Ciastka biszkoptowe z truskawkami
-
Ciastka czekoladowe z imbirem
-
Ciastka owsiane z kandyzowanym imbirem, orzechami i czekoladą
Zaloguj się aby dodać recenzję