Poleć znajomym

Ciasteczka z makiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 240 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 30 dag mąki
  • 18 dag cukru
  • 12 dag masła
  • 3 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 łyżka rumu
  • 1 i 1/2 szklanki maku
  • 1 białko
  • 15 dag cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • 25 dag rodzynek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 15 dag dżemu morelowego
  • 3 łyżki masła
  • 75 ml wody

Sposób przygotowania

  1. Wodę z rumem zagotować, zmniejszyć ogień i wsypać mak. Dodać cukier, cukier waniliowy i białko. Do masy makowej wsypać rodzynki i cynamon oraz wlać sok z pomarańczy i cytryny. Włożyć dżem, masło i starannie wymieszać makowe nadzienie. Pozostawić na ogniu jeszcze 5 minut. Masło utrzeć z cu­krem i miodem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, jajka, a także sodę i cukier waniliowy. Ciasto starannie wyrobić i włożyć do lodówki. Po trzech godzinach ciasto wyjąć, rozwałkować i wycinać kółka (można w tym celu użyć szklanki). Pośrodku kółka ułożyć nadzienie i zawijać tak, by masa makowa nie wypadała. Ciasteczka ułożyć na blasze i piec 20 minut w temperaturze 180°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. W upalne dni smak ciasteczek podkreśli mrożona kawa. Łyżeczkę kawy roz­puszczalnej zalać szklanką zimnej, przegotowanej wody, dodać cukier i dwie kostki lodu, zmiksować. Dodać słodką śmietankę, wymieszać i wstawić do lo­dówki na 15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.