Poleć znajomym

Ciasteczka owsiane z czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Ciasteczka z czekoladową polewą znakomicie nadają się do popołudnio­wej kawy. Jeśli nie będą polewane czekoladą, należy je przed piecze­niem posmarować śmietaną - nabiorą wówczas wspaniałego połysku.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g płatków owsianych
  • 2 łyżki miodu pszczelego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/8 I mleka
  • 60 g masła
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 50 g polewy czekoladowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę i płatki owsiane wymieszać na stolnicy. Mleko z miodem i solą podgrzać do temperatury około 40 stopni, dodać masło i poczekać, aż się roztopi.

  2. 2

    Tak przygotowany płyn dodawać w bardzo małych porcjach do cias­ta, stale je mieszając. Na końcu do­dać kwaśną śmietanę. Przykryć i odstawić na godzinę.

  3. 3

    Ciasto ułożyć na wysmarowanym tłuszczem pergaminie i rozwałko­wać oproszonym mąką wałkiem na grubość około 3 mm. Pokroić je na prostokąty o wymiarach 4 x 2,5 cm, przenieść wraz z papierem na bla­chę i upiec.

  4. 4

    Jeszcze ciepłe ciasteczka zdjąć z blachy. Wystudzone przybrać polewą czekoladową za pomocą rękawa cukierniczego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.