Poleć znajomym

Ciasteczka muszkatołowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (495 pkt.)

Jako formę do wykrawania tych ciasteczek można przygotować tekturowy szablon o wymiarach 6x2,5 cm. Należy go lekko przycisnąć do rozwałkowa­nego ciasta, zaznaczając kształt ciastka, a następnie wyciąć nożem.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 125 g mąki
  • 125 g mielonych orzechów laskowych
  • 125 g tartej bułki szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta cynamonu
  • szczypta mielonych goździków
  • 125 g masła, szczypta soli
  • 125 g cukru,
  • 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej
  • 1 rozmieszane jajko
  • 45 połówek migdałów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Suche składniki wraz z przyprawami wymieszać, masło zagnieść z solą i skórka z cytryny.

  2. 2

    Masę maślaną dodać do mąki i wyrobić sprężyste ciasto. Owinąć płócienną ściereczką i odstawić do schłodzenia.

  3. 3

    Ciasto ponownie wyrobić i rozwał­kować na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 4 mm. Ciasteczka wykrawać foremką.

  4. 4

    Ciasteczka poukładać na blasze, po­smarować rozmieszanym jajkiem i przybrać migdałami. Piec w gorą­cym piekarniku.

  5. 5

    Ciasteczka zdjąć z blachy i odstawić do wystudzenia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.