Poleć znajomym

Ciasteczka maślane

Jak zbierać punkty?

Autor: (43 pkt.)

Mam nadzieję ,że będzie smakować

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 300g mąki pszennej
  • * 200g masła extra
  • * 100g cukru
  • * 1 jajko
  • * łyżka zimniej wody
  • * szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę oraz masło najlepiej wcześniej włożyć do lodówki ,aby jak najdłużej pozostały chłodne . Dzięki temu ciasto będzie bardzo kruche .

  2. Mąkę przesiej do malaksera i wymieszaj z cukrem .

  3. Wrzuć pokrojone w kawałki zimne masło .

  4. Na końcu wbij jajko , dodaj łyżkę wody oraz szczyptę soli .

  5. 2

    Malakser włącz na krótko na opcje "skokową " , aby masa mieszała się i zbrylała . Na koniec ostrożnie włącz urządzenie na dłuższą chwile - wtedy masa zbije się w większe kawałki .

  6. 3

    Ciasto wyjmij zimnymi dłońmi zagnieć parę razy , formując bryłę. Owiń ją lnianą ściereczkę i chłodź przez godzinę lub dłużej .

  7. 4

    Rozwałkuj ciasto na stolnicy posypanej mąką w dwóch partiach na grubość 0,5 cm . Placki posyp cukrem i wycinaj z nich dowolne kształty .5.Ciasteczka piecz na pergaminie ok.12 minut w temperaturze 180 C

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.