Poleć znajomym

Ciasteczka drożdżowe z dżemem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 25 dag margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 6 dag drożdży
  • 3/4 szklanki mleka
  • opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • tłuszcz do wysmarowania formy
  • Nadzienie:
  • 30 dag dżemu morelowego
  • 3 łyżki pokrojonej w kostkę skórki pomarańczowej
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • Lukier:
  • 15 dag cukru pudru
  • łyżka rumu

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: mąkę, cukier waniliowy oraz sól wymieszać z cukrem i posiekaną margaryną. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i wymieszać z let­nim mlekiem, następnie dodać do mąki i zagnieść ciasto. Cienko rozwałkować i foremką wykroić parzystą liczbę gwiazdek. Blachę posmarować mar­garyną, ułożyć ciastka i pozostawić w cieple na 20 minut. Piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C.

  2. Przygotować nadzienie: płatki migdałowe wsy­pać do torebki foliowej i rozgnieść wałkiem. Dżem wymieszać z płatkami oraz skórką pomarańczową. Upieczone ciastka po lekkim ostudzeniu smarować dżemem i po dwa składać ze sobą.

  3. Przygotować lukier: cukier puder starannie utrzeć do białości z rumem wymieszanym z 3 łyż­kami zimnej przegotowanej wody.

  4. Wierzch ciastek pokryć lukrem i pozostawić do zastygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.