Ciamcialamcia

Składniki

• kg ziemniaków
• 75 dag czerwonej kapusty
• 10 dag startego sera żółtego (najlepsze są resztki różnych serów) 2 spore cebule
• 1—2 jajka
• garść posiekanego szczypiorku
• 4 łyżki mąki pszennej
• warzywna przyprawa typu vegeta
• margaryna lub masło
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i utrzeć na tarce, jak na placki ziemniaczane. Cebulę zetrzeć na tarce lub drobniutko po­siekać, kapustę drobno poszatkować. Ziem­niaki, kapustę i cebulę wymieszać, dodać ser, jajka, przesianą mąkę i posiekany szczypiorek, doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej płaskiej formy i posypać wiórkami zimnej margaryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika ( 180-200°C) i piec do zrumienienia 40 60 minut.