Chrupiący kurczak z estragonem i morelami
60 min
30 min
Składniki
- 2 udka
- 2 nóżki (ze skórką)
- skórka z 1 cytryny
- sól i pieprz
- oliwa
- 1 pęczek estragonu
- 6 moreli (bez pestek)
Sposób przygotowania
Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy skórką cytrynową oraz solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnię z 4-5 łyżkami oliwy kładziemy kawałki kurczaka skórą do dołu. Smażymy po 5-7 min z każdej strony. Na koniec wrzucamy posiekany estragon oraz morele pokrojone na ćwiartki. Smażymy przez kolejne kilka minut, aby owoce puściły sok i powstał lekki sos.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
kurczak z dynią
-
Suflet z krabów
-
Chrupiące ciasteczka owsiane
-
chiński pomarańczowy kurczak...
-
Kurczak z marchewką z parowaru
-
Hiszpańska zapiekanka z kurczaka z ryżem Britta
-
Kolorowy kurczak na patyku
-
Kurczak Generała Tso
-
Kurczak w pomarańczach i żurawinie
-
Sałatka z kurczakiem i lubczykiem
-
Kurczak w czosnku wg Goka
-
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
pycha
Zaloguj się aby dodać recenzję