Poleć znajomym

CHRUPIĄCE SAJGONKI

Jak zbierać punkty?

Autor: (3749 pkt.)

Najlepsze sajgonki jadłam w małym barze na słynnym bazarze w Warszawie, czyli na Stadionie. Chrupiące, aromatyczne, z ryżem w pikantnym sosie z dodatkiem słodkiej kapusty - po prostu PALCE LIZAĆ. Nigdy nie udało mi się odtworzyć smaku tamtych "bazarowych" sajgonek, ale... wciąż próbuję ;) Podaję wersję, która ostatnio smakowała moim gościom.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • - papier ryżowy
  • - pół łyżeczki imbiru
  • - 2 ząbki czosnku
  • - 2 dymki
  • - kiełki sojowe
  • - 300 g mielonego mięsa wołowego
  • - 2 łyżki oleju
  • - 2 łyżki sosu sojowego
  • - kukurydza
  • - olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Dymkę i czosnek obrać i drobno posiekać. Rozgrzać na patelni olej, wrzucić czosnek, dodać mięso, imbir - podsmażyć. Następnie dodać kiełki sojowe i dymkę. Smażyć chwilkę na dużym ogniu. Dodać kukurydzę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.

  2. 2

    Płaty papieru ryżowego moczyć chwilkę w wodzie by zmiękły. Następnie na środku położyć łyżkę farszu i zwinąć brzegi.

  3. 3

    W wysokim garnku lub frytownicy rozgrzać olej i smażyć sajgonki na złotobrązowy kolor. Gotowe odsączyć na ręczniku papierowym.

  4. SMACZNEGO :)

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Elena (Gość) 4 lipca 2012, 19:53

    spróbowałam i w sumie takie jakieś średnio dobre... bez kukurydzy tak nie strzelają w tłuszczu ale w smaku to średnio...