Poleć znajomym

Choinki piernikowe Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1659 pkt.)

Bez czego nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia? Oczywiście bez choinki – to właśnie wokół niej tworzy się niezwykły świąteczny klimat. A gdyby taką podarować bliskiej Ci osobie, ale w „słodszej” wersji? Wszystkim, którzy jeszcze nie mają pomysłu na prezent, podpowiadamy, jak przygotować pyszne Choinki piernikowe. Własnoręcznie wykonane z pewnością podbiją serca bliskich, a wyjątkowym smakiem zachwycą niejednego wigilijnego łasucha.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - Masło Ekstra od OSM „Piątnica” 200g
  • - mąka pszenna 4 szklanki
  • - kakao 3 łyżki
  • - soda oczyszczona 1 łyżka
  • - przyprawa do piernika 2 łyżki
  • - sól szczypta
  • - cukier puder ½ szklanki
  • - miód ¾ szklanki
  • - jajko 1 szt.

Sposób przygotowania

  1. Do miski przesiać mąkę, dodać kakao, sodę szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać i odstawić.

  2. Masło utrzeć z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Dodać płynny miód, jajko i wszystko zmiksować. Następnie dodać suche składniki i wyrobić elastyczne ciasto. Uformować kulę, spłaszczyć ją, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 3 – 4 godziny. Później odrywać kawałkami piernikową masę, rozwałkowywać na grubość ok. pół centymetra i foremkami wycinać różnej wielkości gwiazdki. Piec na papierze do pieczenia w temperaturze 200st.C przez ok. 6 do 8 minut (w zależności od wielkości gwiazdek).

  3. Po wystudzeniu układać pierniki jeden na drugim, tworząc kształt choinki. Aby piernikowe gwiazdki się skleiły, warto środek każdej z nich polać odrobiną masy lukrowej. Gotowe pierniki posypać cukrem pudrem.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.