Poleć znajomym

Chochliki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 25-30 dag pieczonego schabu
  • 1 cebula
  • 1 łyżka margaryny
  • 3 jajka
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek, bazylia, oregano, majeranek, tymianek)
  • tarta bułka
  • sól, pieprz
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso przepuścić przez maszynkę. Cebu­lę pokroić w kostkę i zeszklić na tłusz­czu, dodać do mięsa razem z 3 łyżkami tartej bułki, 1 jajkiem i posiekaną zieleniną oraz szczyptą przyprawy warzywnej. Wyro­bić na jednolitą masę - jeśli okazałaby się ona zbyt rzadka, można dodać więcej tartej bułki. Doprawić do smaku. Z masy mięsnej formować niewielkie płaskie wałeczki, ma­czać w rozmąconych pozostałych jajkach i panierować w tartej bułce. Smażyć na złoty kolor. Możemy także wzbogacić panierkę, dodając do niej posiekane orzechy, suszone zioła, zmielone suszone grzyby lub 1 łyże­czkę tartego sera żółtego (najlepszy parmezan). Podawać najlepiej z ziemniakami pu­ree lub frytkami upieczonymi w piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.