Poleć znajomym

Chłopska patelnia

Jak zbierać punkty?

Autor: (7450 pkt.)

Jesień to pora, kiedy pod każdą postacią w naszym menu króluje dynia – od tradycyjnej kremowej zupy, poprzez różnego rodzaju placki, a nawet słodkie przetwory. Wzbogacając jej smak dodatkiem grzybów, cebuli i odrobiny pomidorów uzyskamy iście jesienną propozycję, a w dodatku w postaci, szybkiego i prostego dania jednogarnkowego.

Składniki

  • · 2 puszki czerwonej fasoli Happy Frucht
  • · 600 g dyni hokkaido
  • · 300 g grzybów np. podgrzybki
  • · 5 sztuk cebuli szalotki
  • · 2 ząbki czosnku
  • · 250 g pomidorów koktajlowych
  • · sos sojowy
  • · 3 łyżki oleju Rapso
  • · 2 łyżki masła
  • · tymianek
  • · natka pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Dynie wydrąż z pestek, pokrój w kostkę wraz ze skórką.

  2. 2

    Grzyby oczyść, a większe pokrój na części.

  3. 3

    Szalotkę obierz i pokrój na ćwiartki, a obrany czosnek drobno posiekaj.

  4. 4

    Rozgrzej na patelni olej, dodaj dynię i smaż ją około 5 minut na dużym ogniu, często mieszając.

  5. 5

    Dodaj grzyby, szalotkę oraz czosnek i podsmażaj całość kilka minut, do momentu zmiękczenia dyni.

  6. 6

    Dosyp pomidory, odsączoną fasolę oraz masło. Następnie dolej 2–3 łyżki sosu sojowego. Dopraw do smaku solą i pieprzem i gotuj 2–3 minuty.

  7. 7

    Przed podaniem dodaj świeży tymianek i natkę pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.