Chłodnik z baraniną
Czas przygotowania:
Składniki
- 2 szklanki młodego kefiru
- 2 szklanki przegotowanej wody
- 20 dag gotowanej baraniny
- ogórek świeży lub małosolny
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 jajka ugotowane na twardo
- pączek zielonego koperku
- pęczek zielonego szczypiorku
- sól
- danie na 4 osoby
- kaloryczność: 241 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Mięso, jajka, ogórki drobno pokroić. Kefir, wodę i śmietanę rozbić trzepaczką lub zmiksować. Wszystko połączyć, dobrze wymieszać, doprawić solą. Przed podaniem schłodzić, a już na talerzu posypać posiekaną zieleniną.
DOBRA RADA:
Jeśli ktoś nie przepada za smakiem jagnięcego mięsa, może je zastąpić innym gotowanym chudym mięsem. Jest to bardzo dobry przepis zagospodarowujący resztki mięsa z poprzedniego obiadu, np. rosołu.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Chłodnik plus sałata i szparagi z mięsem
-
Chłodnik owocowy
-
Chłodnik melonowy
-
Chłodnik z buraków na jogurcie greckim
-
Chłodnik awokado
-
Chłodnik melonowo pomidorowy
-
Chłodnik bazyliowy z pomidorami
-
Chłodnik z serem bałkańskim
-
Chłodnik winny z kiwi
-
Kremowy chłodnik szparagowy
-
Chłodnik czosnkowy z ogórkiem
-
Chłodnik z boćwiną
Zaloguj się aby dodać recenzję