Poleć znajomym

Chłodnik jogurtowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 4 szklanki jogurtu
  • pęczek botwiny
  • burak
  • kostka bulionowa warzywna
  • szczypta kwasku cytrynowego
  • 2 jajka
  • ogórek
  • natka pietruszki
  • koperek
  • cukier
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Botwinę dokładnie umyć, osaczyć i pokroić w paski. Buraka ugotować, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zagotować w rondelku wodę, włożyć kostkę bulionową i botwinę, gotować pod przykryciem przez 5 minut. Dodać starty burak, zagotować, doprawić kwaskiem cytrynowym, cuk­rem, pieprzem i solą. Gotować 2 minuty, wystudzić.

  2. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i grubo posiekać. Ogórek umyć, obrać ze skórki i posiekać. Zieleninę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Jogurt wymieszać z botwiną, jajkami, ogórkiem i zieleniną. Chłodnik przyprawić do smaku, po czym wstawić do lodówki. Podawać schłodzony.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.