Chłodnik ajajaj

Autor: (5790 pkt.)

Chłodnik ajajaj

60 min

30 min

Składniki

  • 4 kubeczki gęstego naturalnego jogurtu
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • 4 ząbki czosnku
  • garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, bazylia, szczypiorek)
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko posiekać. Jogurt zmi­ksować z orzechami i czosnkiem, dopra­wić do smaku i posypać posiekaną zie­leniną. Podawać najlepiej w fajansowych kubkach lub w glinianych albo cerami­cznych miseczkach. Dobrym dodatkiem jest ciemne pieczywo.