Poleć znajomym

Chlebki Pitta

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 180 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 15 g drożdży
  • 30 ml wody
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Cukier puder wymieszać z ciepłą wodą, drożdże rozpuścić w 1/4 ilości tej słodkiej wody i odstawić na 10 minut. Do miski wsypać mąkę, sól, wlać oliwę i resztę wody. Dodać drożdże, a ciasto wyrabiać tak, by było ścisłe. Masę prze­łożyć na stolnicę i lekko rozwałkować. Miskę natłuścić, przełożyć do niej ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny, by urosło. Powinno podwoić swą objętość. Ciasto wyjąć, podzielić na 8 części i formować chlebki. Owalne placki wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i pozostawić w cieple około 30 minut. Posmarować wodą chlebki i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 230°C około 6 minut. Wyjąć, gdy będą pulchne i złociste.

  2. DOBRA RADA:

  3. Tajemnicą chlebków pitta jest ciepło, w którym muszą być przygotowywa­ne. Miskę, do której będą przekładane drożdże oraz blachę piekarnika, na któ­rej będą pieczone, należy wcześniej zagrzać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.