Chlebek z orzechami Chlebek z orzechami

Autor: (161 pkt.)

pyszny armoatyczny i puszysty chlebek

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Składniki

  • - 38 dag mąki pszennej lub pszenno-żytniej
  • - 15 dag grubo posiekanych orzechów laskowych
  • - 4 dag drożdży
  • - 1 łyżeczka soli
  • - pół łyżeczki cukru
  • - 250 ml ciepłej wody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże pokrusz do kubka, wsyp pół łyżeczki cukru i łyżkę mąki,

  2. dodaj 3-4 łyżeczki ciepłej wody, zostaw do wyrośnięcia.

  3. 2

    Mąkę przesiej do salaterki, wsyp sól, wlej wyrośnięte drożdże i resztę wody. Wyrabiaj mikserem przez 5 min. Dodaj orzechy wymieszaj z ciastem,

  4. Wyłóż ciasto na stolnicę posypaną mąką, zagniataj rękoma przez chwilę, uformuj bochenek i zostaw do wyrośnięcia.

  5. 3

    Blachę posmaruj masłem, posyp mąką i ułuz na niej bochenek. Wierzch ponacinaj na krzyż ostrym nożem, posmaruj wodąm posyp mąką.

  6. . Nagrzej piekarnik do tem. 200-220 st. i wstaw chlebek na 35 min.