Poleć znajomym

Chleb z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (11145 pkt.)

Składniki

  • 35 i 1/2 dag mąki
  • 3 dag drożdży
  • łyżka cukru
  • 5 łyżek mleka
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Z drożdży, cukru i odrobiny mleka sporządzić nie­zbyt gęstą masę. Obrane ziemniaki drobno zetrzeć, odcisnąć i szybko wymieszać z ciastem. Sok przelać do oddzielnego naczynia. Dodać jajka, sól, resztę mąki i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Sok z ziemniaków odlać, a osadzoną na dnie skrobię dodać do ciasta i wymieszać.

  2. Wlać do formy chlebowej i odstawić do wyroś­nięcia na około pół godziny; ciasto powinno po­dwoić swoją objętość. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C przez około 65 minut. Upie­czony chleb wyjąć po ostygnięciu. Uwaga! Nie nadaje się do dłuższego przechowywania, trzeba go zjeść w ciągu 1-2 dni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.