Poleć znajomym

Chleb pszenny z szynką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Osoby, które zdecydują się na własnoręczne przygotowanie chleba mogą w trakcie jego pieczenia przyrządzić jakąkolwiek mną potrawę. Ciasto chlebo­we można odstawić do wyrośnięcia na dłuższy czas, będzie wtedy lepsze.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g mąki
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/8 I letniego mleka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5 łyżek oleju, 2 jajka
  • 4 łyżki szczypiorku
  • 100 g szynki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wsypać do miski, do niewielkie­go zagłębienia włożyć pokruszone drożdże. Drożdże posypać cukrem, zalać mlekiem i oprószyć mąką. Za­czyn odstawić do wyrośnięcia.

  2. 2

    Dodać pozostałe składniki i pokrojoną w drobną kostkę szynkę, wyrobić gładkie ciasto. Ciasto przykryć płócienną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  3. 3

    Ciasto ponownie zagnieść i uformo­wać okrągły bochenek. Bochenek z wierzchu posmarować mlekiem, oprószyć mąką i ułożyć na wysmaro­wanej tłuszczem blasze. Przykryć płó­cienną ściereczką i jeszcze raz odsta­wić do wyrośnięcia. Bochenek powi­nien podwoić swą objętość.

  4. 4

    Chleb piec w rozgrzanym piekarniku. Na dno piekarnika wstawić naczynie z zimną wodą, aby skórka chleba nie była zbyt twarda.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.