Poleć znajomym

Chleb na ciemnym piwie ze słonecznikiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1256 pkt.)

Kolejny eksperyment z mojej kuchni. Chleb na ciemnym piwie ze słonecznikiem. Jak dla mnie to fenomen, ze względu na to, że długo zachowuje świeżość. Wystarczająco długo, aby zdążyć go zjeść. Polecam spróbować osobom, które tak, jak ja, zrezygnowały z kupna gotowego pieczywa z marketu.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki na jedną standardową keksówkę:
  • * 2,5 szklanki mąki pszennej
  • * 0,5 szklanki otrąb pszennych
  • * 5 dag świeżych drożdży
  • * 2 łyżeczki soli
  • * 1,5 szklanki ciemnego piwa
  • * 4 łyżki miodu (ja daję 1, dla mnie jest to wystarczające)
  • * 3 łyżki oleju
  • * pół szklanki słonecznika

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy mąkę, otręby, słonecznik i sól. Osobno mieszamy piwo, miód, olej i lekko podgrzewamy. Dodajemy drożdże, robimy z nich zaczyn. Płyn drożdżowy wlewamy do mąki, mieszamy i wyrabiamy 10 minut. Przykrywamy i odstawiamy na 1,5 godziny. Zagniatamy szybko ponownie. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na godzinę, aż wyrośnie. Wierzch smarujemy olejem i posypujemy słonecznikiem. Piec 45 minut w temperaturze 200 stopni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.