Poleć znajomym

Chleb indyjski naan

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag mąki pszennej
  • 15 dag drożdży
  • 3/4 szklanki jogurtu
  • 2 łyżki masła
  • 1 ząbek czosnku pokrojony w paseczki
  • 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżki soli

Sposób przygotowania

  1. Mąkę. przesiać do miski, zrobić w niej dołek i wlać 1/2 filiżanki ciepłej wody. Połączyć z drożdżami i mąką, wymieszaną z cukrem. Przykryć ściereczką i od­stawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 minut. Gdy drożdże zaczną ro­snąć, dodać jogurt, posolić, wymieszać i wyrobić tak, aby ciasto miało luźną konsystencję. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na 3 godziny. Z ciasta ufor­mować 4 podłużne i płaskie placki, posypać czosnkiem, wiórkami masła i lekko je wgnieść w ciasto. Przełożyć do formy i piec 40 minut w temperaturze 200°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Jeśli ciasto przed pozostawieniem na 3 godziny do wyrośnięcia jest zbyt ścisłe, należy dodać trochę ciepłej wody.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.