Chleb bananowy

Składniki

• - 2 i 1/2 szklanki zmiażdżonych bananów
• - 2 jajka
• - szklanka cukru (można dać brązowy cukier i miód pół na pół)
• - pół margaryny lub masła
• - łyżeczka sody oczyszczanej
• - 1/4 łyżeczki soli
• - 2 szklanki mąki
• - podłużna forma do ciasta

Sposób przygotowania

1. 1

   zagrzej piekarnik do 200 stopni
   

2. 2

   wysmaruj formę masłem
   

3. 3

   obierz i rozgnieć banany
   

4. 4

   włóż banany, masło lub margarynę, cukier i jajka do dużego garnka i zmiksuj mikserem.
   

5. 5

   dodaj sól i sodę oczyszczaną i miksuj dalej
   

6. 6

   dodaj mąkę i znów miksuj, aż w masie nie będzie żadnych grudek.
   

7. 7

   wlej masę do formy i włóż do nagrzanego piekarnika.
   

8. 8

   piecz półtorej godziny lub do momentu gdy patyczek/nóż włożony do środka ciasta będzie czysty.