Poleć znajomym

Chleb 4 ziarna

Jak zbierać punkty?

Autor: (5946 pkt.)

Smaczny, aromatyczny i zdrowy chleb z chrupiącą skórką i bogatym wnętrzem. Dzięki dodatkowi ziaren nie tylko smakuje wspaniale ale i też jest źródłem wielu witamin i minerałów potrzebnych naszej cerze, włosom, paznokciom i całemu organizmowi. Po posiłku z udziałem takiego chleba na pewno poczujecie się zdrowsi, silniejsi i chętni do działania :)

Składniki

  • 220g mąki żytniej razowej
  • 280g mąki pszennej typ 650
  • 10g świeżych drożdży
  • po niepełnej garści:
  • - pestek dyni
  • - ziaren słonecznika
  • - siemienia lnianego
  • - sezamu
  • 1-2 łyżeczki soli
  • ok. 300ml letniej wody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wszystkie składniki wsypujemy do miski i zagniatamy elastyczne ciasto.

  2. 2

    Następnie odstawiamy je na ok. 40-60 minut do wyrośnięcia, po czym przekładamy do wysmarowanej masłem keksówki i pozostawiamy na ok. 30 minut.

  3. 3

    Kiedy chlebek podrośnie wierzch zwilżamy wodą, obficie posypujemy sezamem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na ok. 40-50 minut, jednak trzeba to sprawdzać bo każdy piekarnik jest inny. Wypieczony chleb powinien po postukaniu od spodu wydawać głuchy odgłos a po włożeniu w niego zapałki lub wykałaczki nie powinno przykleić się do niej ciasto.

  4. 4

    Chleb kroimy kiedy ostygnie inaczej zrobi się z niego zakalec

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.