Poleć znajomym

Charlotte tiramisu

Jak zbierać punkty?

Autor: (1396 pkt.)

Składniki

  • 3 żółtka
  • 84 g cukru pudru
  • 141 g mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1,5 paczki biszkoptów ladyfingers
  • szklanka kawy espresso
  • kakao do posypania

Sposób przygotowania

  1. Żółtka i cukier połączyć w kąpieli wodnej na małym ogniu, powstałą masę gotować około 10 minut ciągle mieszając.

  2. Zdjąć z ognia, dodać mascarpone i ubijać aż się składniki połączą.

  3. W osobnej misce ubić śmietanę kremówkę. Delikatnie dodać ją do masy jajecznej i wymieszać. Odstawić.

  4. Ułożyć biszkopty wokół obręczy tortownicy (nie większa niż 22 cm).

  5. Kawę wylać do półmiska i maczać biszkopty nie dłużej niż 3 sekundy. Układamy je na dnie tortownicy. Wykładamy połowę masy, ponownie układamy namoczone biszkopty i resztę masy.

  6. Chłodzimy w lodówce minimum 4 godziny. Przed podaniem posypać kakao.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 15 października 2013, 12:15

    Lubię desery z serkiem mascarpone.