Poleć znajomym

Cebulanka piwoszka

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • kg cebuli
  • 10 dag margaryny
  • 2 kg ziemniaków
  • 2 szklanki śmietanki
  • 1 szklanka jasnego piwa
  • garść startego sera żółtego (parmezan, oscypek)
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, rozmaryn, tymianek)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę oczyścić i drobno poszatkować, zeszklić na tłuszczu (3/4 porcji). Ziem­niaki obrać, umyć i osuszyć, pokroić w cienkie plasterki. W natłuszczonej formie do zapiekania (najlepiej wykorzystać do tego celu sporą kamionkę) układać warst­wami ziemniaki i cebulę, każdą warstwę posypując solą, pieprzem i tartą gałką mu­szkatołową. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki. Śmietankę ubić z piwem i tartym serem, doprawić do smaku i zalać zapiekan­kę. Posypać wiórkami zimnej margaryny i wstawić do nagrzanego piekarnika (220°C) na około dwie godziny. Kiedy zapiekanka zacznie się rumienić, zmniej­szyć płomień. Im dłużej się piecze - tym danie jest smaczniejsze. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.