Cebula „lakierowana"
60 min
30 min
Składniki
- 400 g małych cebulek jednakowej wielkości,
- 40 g masła lub margaryny,
- 1 łyżka cukru,
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Cebulki obrać, wypłukać i ułożyć w rondlu. Dodać 25 g masła i zalać niewielką ilością wody (cebulki powinny być ledwie zakryte).
- 2
Pod przykryciem doprowadzić do wrzenia, następnie odkryć i gotować na bardzo wolnym ogniu do całkowitego odparowania wody (około 30 min).
- 3
Dodać do rondla resztę masła. Oprószyć cebulki cukrem i na średnim ogniu obrumienić ze wszystkich stron, potrząsając co pewien czas rondlem. Tuż przed podaniem oprószyć solą i pieprzem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję