Poleć znajomym

Cebula faszerowana ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 4-5 dużych cebul
  • 1 szklanka ryżu
  • 10 dag pieczarek
  • natka pietruszki
  • 20 dag sera żółtego
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 1 łyżka tartej bułki
  • olej lub masło
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebule obrać, odciąć część korzeniową i wierzchnią na około V4 wysokości, ugotować w całości w osolo­nej wodzie do momentu, aż zrobi się szklista, około 7-10 minut, uważać aby się nie rozgotowała. Od­dzielać pojedyncze warstwy, tak żeby powstały nie­uszkodzone kokilki. Małe części ze środka drobno posiekać. Pieczarki oczyścić, drobno posiekać. Ugotowany ryż przyprawić solą i pieprzem, posie­kaną natką. Dodać przesmażone pieczarki z 3/4 utar­tego sera, posiekaną cebulką, wymieszać z łyżką śmietany. Nadziewać masą cebulowe pierścienie. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żarood­pornym posypać dno tartą bułką, układać gęsto faszerowaną cebulę, każdą posypać z wierzchu po­zostałym serem, zapiekać w piekarniku około 20 minut pod przykryciem, aż ser się stopi. Odkryć na 5-10 minut, przypiec wierzch na rumiano.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.