Poleć znajomym

Cannelloni ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 1 opakowanie cannelloni (50 dag)
  • 1 kg szpinaku
  • 20 dag kremowego serka homogenizowanego
  • garść startego sera (najlepiej parmezanu lub oscypka)
  • 2 jajka
  • garść grubo posiekanej bazylii
  • 2-3 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek lub dobry olej
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szpinak przebrać, umyć i na durszlaku włożyć na 5 minut do wrzącej wody albo ugotować na parze. Dobrze odcedzić i drobno posiekać. Rozgrzać oli­wę, dodać szpinak i dusić przez 5 minut, stale mieszając. Czosnek drobno posiekać lub zmiaż­dżyć, dodać bazylię i wymieszać ze szpinakiem. Jajka utrzeć z serkiem i z 3/4 porcji startego sera, wymieszać ze szpinakiem. Cannelloni ugotować „na ząb" w osolonej wodzie z dodatkiem tłuszczu. Odcedzić i ostudzić. Nadziać przygotowanym far­szem, a następnie ułożyć w nasmarowanej tłusz­czem formie, przykryć wiórkami masła i posypać resztą parmezanu. Wstawić do nagrzanego (200°C) piekarnika i zapiec na złoty kolor.

  2. Można wykorzystać także mrożony szpinak lub świeżo zebrane młode listki pokrzywy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.