Poleć znajomym

Cannelloni z cukrem cynamonowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 opakowanie sosu waniliowego w proszku
  • 500 ml (1/2 I) mleka
  • 80-100 g cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 500 g śliwek
  • 1 laska wanilii
  • 3 łyzki wina śliwkowego
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 40 g siekanych migdałów
  • 1/4 łyżeczki od herbaty mielonego cynamonu
  • 25 g mąki ziemniaczanej
  • 125 g cannelloni cukier cynamonowy
  • 20 g prażonych, mielonych migdałów bez skórki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z sosu w proszku, mleka i 2 łyżek stołowych cukru przy­gotować sos waniliowy według przepisu na opakowaniu.

  2. 2

    Sliwki umyć (2 pozostawić do dekoracji), podzielić na ćwiartki, usunąć pestki i włożyć go garnka.

  3. Laskę wanilii naciąć wzdłuż i wydrapać z niej miąższ. Zagotować laskę i miąższ waniliowy, wodę, wino śliwko­we oraz syrop klonowy.

  4. 4 Tymczasem uprazyć migdały na patelni bez tłuszczu. Dodać do śliwek migdały, pozostały cukier, cynamon i mąkę ziemniaczaną i jeszcze raz krótko zagotować. Masę można ewentualnie gotować trochę dłużej, ponieważ powinna ona zgęstnieć.

  5. Przełożyć masę śliwkową do torebki z dużym otworem na rogu lub z pierścieniem i wycisnąć do cannelloni. Nadziewane cannelloni ułożyć w posmarowaną tłuszczem podłużną formę i polać sosem waniliowym.

  6. Tradycyjny piekarnik: około 180°C (podgrzać wcześniej piekarnik)

  7. Termoobieg: około 160°C (bez podgrzewania piekarnika) Gaz: stopień 3 (bez podgrzewania piekarnika) Czas pieczenia: około 40 minut

  8. 6 Cannelloni ułożyć na talerzach, posypać cukrem cyna­monowym i według uznania udekorować nieco migdałami. Z pozostawionych śliwek usunąć pestki, pokroić na plasterki i ułożyć na cannelloni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.