Poleć znajomym

Całuski z agrestem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Całuski można przygotowywać z czterokrotnej ilości składników, ponie­waż dobrze przesuszone ciasteczka można bez problemów przechowy­wać w zamykanych blaszanych pudełkach.

Składniki

  • 2 białka
  • 50 g cukru
  • 50 g cukru pudru
  • 1 lyżka mąki ziemniaczanej
  • Nadzienie i przybranie: kompot agrestowy (720 ml)
  • 4 łtyżki soku pomarańczowego
  • 1 torebka bezbarwnej galaretki do tortu
  • niewielka ilość cukru pudru
  • 1/8 I śmietanki kremówki
  • niewielka ilość czekolady

Sposób przygotowania

  1. ­1 Białka ubić na pianę, stopniowo dodając cukier. Dosypać cukier puder wymieszany z mąką ziemniaczaną.

  2. 2 Na papierze do pieczenia zaznaczyć u 6 kręgów o średnicy 8 cm. Za pomo­cą rękawa cukierniczego nanieść na nie połowę masy z białek. Oz­dobną przystawką nanieść na brze­gach całuski. Ciasteczka suszyć w pie­karniku przy uchylonych drzwicz­kach.

  3. 3 Agrest osaczyć i zagotować sok. Dodać galaretkę wymieszaną z so­kiem pomarańczowym i mieszać do zgęstnienia. Zanim nadzienie stwardnieje, napełnić nim ciastecz­ka, na wierzchu ułożyć agrest. Ciastko przybrać bitą śmietaną i czekoladą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.