Poleć znajomym

Butterbeer cupcake, czyli coś z Harrego Pottera

Jak zbierać punkty?

Autor: (472 pkt.)

Wszystkie postacie z filmów i książek o Harrym Poterze uwielbiały pić piwo kremowe. Był to bezalkoholowy napój wymyślony przez czarodziei. Chciałabym przedstawić przepis na cupcakeki (czyli babeczki z kremem) o smaku tego właśnie piwa kremowego ;)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Na babeczki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • kostka miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 3 jajka
  • 1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1/2 szklanki maślanki
  • Na krem:
  • kostka miękkiego masła
  • 1/3 szklanki masy krówkowej (kajmak)
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 40 dag cukru pudru
  • 1/2 szklanki mleka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Utrzyj masło, aby było puszyste. Dodaj cukier(biały), cukier brązowy i cukier waniliowy, i dokładnie wymieszaj. Wbijaj po jednym jajku.Do masy dodawaj na zmianę maślankę i składniki suche.

  2. 2

    Dokładnie wymieszane ciasto wlewaj do okrągłych foremek wyłożonych papilotkami, zapełniając je w 3/4. Piecz w temperaturze 175 stopni przez 20 minut (czy są dobre najlepiej sprawdzić patyczkiem).

  3. 3

    Krem: Utrzyj masło na gładka masę. Dodaj masę krówkową, cukier waniliowy i sól. Następnie stopniowo dodawaj cukier puder, a na końcu mleko.

  4. 4

    Na całkowicie wystygnięte babeczki nakładaj cukierniczym rękawem gotowy krem. Udekoruj je, jak tylko chcesz (ja zrobiłam flagi z herbami domów w Hogwarcie). Cupcakeki przechowywuj w lodówce lub w chłodnym pomieszczeniu.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Sylwuska234 6 lipca 2012, 19:18

    Jestem fanką HP i z pewnością spróbuję te babeczki ;)
    Mam tylko 1 pytanie: w czym je piekłaś? :)

  2. savannah 20 lipca 2012, 11:31

    Jeśli chodzi o foremki, to kupiłam takie jednorazowe papierowe papilotki. Nie użyłam foremek, bo nie miałam i przez to nie trzymały formy, więc najlepiej do foremek włożyć papilotki- wyjdą równe i łatwo je będzie wyciągnąć :)

  3. O. (Gość) 22 listopada 2012, 10:45

    A ile ich mniej więcej wychodzi?

  4. savannah 17 marca 2013, 12:21

    z podanych proporcji zrobiłam 16 sztuk ;)