Buraczki z mozarellą
60 min
30 min
Składniki
- 4 buraki nieduże, gotowane
- 2 kule mozarelli
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sałata karbowana
- rukola
Sposób przygotowania
Ugotowane buraki obieramy i kroimy w plastry. Mozarellę odsączamy z zalewy i kroimy w plastry o grubości 0,5 mm. Układamy na talerzu liście karbowanej sałaty, a na nich na przemian plastry buraka i mozarelli. Polewamy sałatkę oliwą i skrapiamy sokiem z cytryny.
Drzemy listki rukoli i posypujemy dekoracyjnie sałatkę.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję