Bułki pszenne
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 175 g ziaren pszenicy
- 3/8 I letniego mleka
- 50 g drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju
- 200 g twarogu
- 500 g mąki grahama
- 300 g mąki krupczatki
Sposób przygotowania
- 1
Ziarna pszenicy namoczyć w wodzie. Po dwóch godzinach wyjąć i osaczyć.
- 2
Mleko wymieszać z drożdżami. Dodać sól, twaróg, Vi przygotowanej ilości ziaren pszenicy i mąkę. Zagnieść sprężyste ciasto i pozostawić na godzinę do wyrośnięcia.
- 3
Z ciasta zrobić 2 wałeczki, podzielić je na 24 kawałki i uformować bułeczki. Ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze i pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
- 4
Pozostałe ziarna pszenicy niezbyt drobno posiekać. Każdą bułeczkę posmarować letnią wodą i posypać ziarnami.
- 5
Piec 12-15 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Bułki pszenno-żytnie z migdałami i siemieniem lnianym
-
Pełnoziarniste bułki z ziarnami
-
Bułka Czekoladowa (zmodyfikowana)
-
Warkocz pszenny jabłkowo-żurawinowy
-
Pełnoziarniste bułeczki pszenne
-
Bułki cebulowe
-
Chleb pszenny z szynką
-
Szwedzkie bułki kardamonowe
-
Łatwe bułki z białym makiem
-
Cynamonowe bułki z jagodami
-
Szybkie bułki pszenno - orkiszowe
-
Bułki do burgerów i Pulled pork
Zaloguj się aby dodać recenzję