Poleć znajomym

Bułki pszenne

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 175 g ziaren pszenicy
  • 3/8 I letniego mleka
  • 50 g drożdży
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju
  • 200 g twarogu
  • 500 g mąki grahama
  • 300 g mąki krupczatki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziarna pszenicy namoczyć w wo­dzie. Po dwóch godzinach wyjąć i osaczyć.

  2. 2

    Mleko wymieszać z drożdżami. Do­dać sól, twaróg, Vi przygotowanej ilości ziaren pszenicy i mąkę. Za­gnieść sprężyste ciasto i pozostawić na godzinę do wyrośnięcia.

  3. 3

    Z ciasta zrobić 2 wałeczki, podzielić je na 24 kawałki i uformować bu­łeczki. Ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze i pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.

  4. 4

    Pozostałe ziarna pszenicy niezbyt drobno posiekać. Każdą bułeczkę posmarować letnią wodą i posypać ziarnami.

  5. 5

    Piec 12-15 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.