Poleć znajomym

Bułki pszenne z mąki pełnoziarnistej

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Pieczywo przygotowane ze grubo zmielonego ziarna zyskuje coraz większe rzesze zwolenników. Pełnoziarnista mąka zawiera wszystkie ważne substancje odżywcze.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g mąki owsianej
  • 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżeczki soli ziołowej
  • 4 łyżki ziarna sezamowego
  • niewielka ilość tłuszczu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wsypać do miski, zrobić w niej zagłębienie, wsypać rozdrob­nione drożdże, wlać miód i 1/2 I let­niej wody. Zaczyn wymieszać z odro­biną mąki i odstawić do wyrośnię­cia.

  2. 2

    Dodać sól i ciasto wyrobić tak, by odchodziło od ścianek miski, po czym odstawić do wyrośnięcia.

  3. 3

    Na posypanej mąką stolnicy uformo­wać z ciasta wałek i pokroić go na 18 jednakowej wielkości kawałków. Z każdego z nich zrobić kulkę.

  4. 4

    Bułeczki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, posmarować wo­dą, posypać ziarenkami sezamu i odstawić do wyrośnięcia. Kiedy podwoją swoją pierwotną objętość, upiec w piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.