Poleć znajomym

Bułki nocne

Jak zbierać punkty?

Autor: (1396 pkt.)

Składniki

  • 25 g masła
  • 1 szklanka mleka
  • 25 g świeżych drożdży (7g suszonych)
  • 1,5 łyżeczki soli
  • szczypta cukru
  • 1 jajko
  • 3 szklanki mąki
  • kilka łyżek mleka do posmarowania

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z letnim mlekiem.

  2. Mąkę przesiać, dodać do niej sól, jajko, drożdże z cukrem i mlekiem, dokładnie wymieszać (ja działam maszynowo).

  3. Gdy składniki dobrze się połączą, wlać masło cienką strużką, wyrabiać dalej, aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Przykryć wilgotną serwetką, odstawić do wyrośnięcia – na godzinę, lub do czasu, gdy podwoi objętość.

  4. Ciasto podzielić na sześć części, formować bułeczki. Układać na blasze. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki. Iść spać.

  5. Rano:

  6. Wyjąć blachę z bułeczkami, rozgrzać piekarnik do 250 stopni.

  7. Bułki posmarować mlekiem.

  8. Wstawić do gorącego piekarnika, piec ok. 10 minut, bądź do zrumienienia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.