Poleć znajomym

Bułka słoneczna

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 1 duża bułka wrocławska lub gruba bagietka
  • 25 dag mięsa z pieczonego kurczaka lub dowolnej wędliny (mogą być okrawki rozmaitych wędlin dostępne na wagę w wielu sklepach)
  • 1 duża cebula
  • 15 dag pieczarek
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 jajko surowe
  • garść posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki, oregano, tymianek, rzeżucha)
  • pieprz lub mielona ostra papryka
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Odciąć końcówki bułki i ostrożnie ją wydrążyć, usuwając miękisz. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Mięso oddzielić od kości, pokroić w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić, drobno poszatkować, dodać do cebuli i dusić do miękko­ści. Dodać mięso i dobrze wymieszać, pod­grzewając na małym ogniu. Przepuścić przez maszynkę. Jajka ugotowane na twar­do drobniutko posiekać, wymieszać z masą mięsną i posiekaną zieleniną oraz surowym jajkiem, doprawić do smaku. Farszem ściśle napełnić bułkę, zawinąć w płat folii spoży­wczej i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Przed podaniem pokroić na kromki jak zwykłą bułkę. Podawać z dodat­kiem pikli, keczupu, majonezu lub musz­tardy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.