Poleć znajomym

Bulion z kluskami lanymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Jednym z najpopularniejszych dodatków do zup są kluski lane. Dla nadania im odpowiedniego kształtu ciasto można wlewać do wrzącej wody lub bulionu przez sitko o dużych otworach lub lejek.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 g maki krupczatki
  • 2 jajka szczypta soli
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • 1 I bulionu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę i jajka wymieszać, posolić i przyprawić gałką muszkatołową. Odstawić na 30 minut.

  2. 2

    Bulion doprowadzić do wrzenia, po czym maksymalnie zmniejszyć ogień. Ciasto przelać przez lejek lub sitko z dużymi otworami bezpośrednio do bulionu. Gotujące kluski mieszać ostrożnie - kiedy wypłyną na po­wierzchnię, są już gotowe,

  3. 3

    Bulion posypać posiekaną pietrusz­ką i podawać na gorąco.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.