Poleć znajomym

Bulion warzywny z klopsikami chlebowymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (1425 pkt.)

Składniki

  • 4 kromki chleba pełnoziarnistego
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła lub tłuszczu roślinnego
  • sól, świeżo mielony biały pieprz
  • 2 surowe jajka
  • śruta pszenna
  • mąka Grahama lub tarta bułka z pieczywa pełnoziarnistego
  • 1 i 1/2 l bulionu warzywnego (z proszku instant)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kromki pieczywa namoczyć na kilka minut w niewielkiej ilości wody. W tym czasie obrać cebule i drobno je posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać masło lub tłuszcz roślinny i podsmażyć na nim cebulę oraz czosnek.

  2. 2

    Pieczywo osączyć na sicie, odcisnąć, a następnie rozgnieść w miseczce widelcem. Dodać mieszankę cebulowo-czosnkową. Całość posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. Jajka wybić i domieszać do masy chlebowej. Stopniowo dodawać tyle śruty, mąki Grahama lub tartej bułki, żeby powstała ścisła masa.

  3. 3

    Podgrzać bulion warzywny. Z ciasta uformować niewielkie klopsiki i gotować je w bulionie na bardzo małym ogniu przez 1/4 godz.

  4. czas wykonania: ok. 3/4 godz.

  5. ok. 250 kcal

  6. podawać z zimnym piwem

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.