Poleć znajomym

Bułeczki z rodzynkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Przygotowane ciasto najlepiej włożyć na noc do lodówki, a rano zagnieść ponownie, aby lepiej wyrosło. Uformować bułeczki, odstawić do wyrośnięcia, upiec i podać na śniadanie.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 500 g mąki krupczatki
  • 30 g drożdży
  • 1/4 I letniego mleka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 50 g masła
  • 125 g ciemnych rodzynek
  • 1 rozmieszane jajko

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę przesypać do miski, zrobić niewielkie zagłębienie, wsypać do niego pokruszone drożdże, zalać je mlekiem wymieszanym z odrobiną wody i oprószyć mąką. Zaczyn od­stawić do wyrośnięcia. 2 Dodać roztopione, letnie masło oraz sól, wyrobić sprężyste ciasto i odstawić je do wyrośnięcia.

  2. 3 Ciasto wymieszać z rodzynkami i uformować z niego wałek, który pokroić na 20 jednakowych kawał­ków, z każdego z nich uformować bułeczkę.

  3. 4 Bułeczki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i naciąć na krzyż. Następnie odstawić do wyrośnięcia, a kiedy dwukrotnie zwiększą swą pierwotną objętość, posmarować rozmieszanym jajkiem i upiec w piekarniku na złoty kolor.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. mateuszlyz86 5 grudnia 2016, 12:32

    super! dzieki za przepis