Poleć znajomym

Bułeczki maślane

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Przepis jest prosty, a bułeczki smakują wyśmienicie.

Składniki

  • 7 czubatych szkl. mąki,
  • 1/2 szkl. cukru,
  • 2 duże jajka,
  • 1i1/2 szkl. mleka,
  • 5 dag drożdży,
  • 25 dag masła,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, dodać 3/4 szkl. ciepłego mleka i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do mąki dodać rozczyn z drożdży, ubite jajka, resztę mleka, cukru, stopione masło oraz szczyptę soli. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swą objętość. Ponownie wyrobić, formować bułeczki. Można nadziewać je łyżeczką kremu czekoladowego lub dżemu bądź robić bez nadzienia. Układać na natłuszczonej blasze, posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać makiem. Piec ok. 30 min w temp. 180st.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Justyna (Gość) 31 sierpnia 2011, 22:40

    Siedem czubatych SZKLANEK mąki? Serio?

  2. czekoladka 6 października 2011, 19:00

    Tak, zgadza się :)

  3. renata (Gość) 15 marca 2012, 17:58

    wczoraj piekłam, wyszły wyśmienite! Ciasto robi się szybko, nie klei się do rąk, a bułeczki to po prostu niebo w gębie. Całość zajęła mi 2 godz.. Następnego dnia też dobre. Dałam pół na pół mąkę pszenną typ 500 i 650, teraz spróbuję na samej 500. Dzięki za przepis, tego szukałam a jeszcze się pochwalę, że piekę od niedawna chleb na zakwasie. Mam z tego ogromną frajdę.

  4. czekoladka 31 stycznia 2013, 17:36

    Renata bardzo się cieszę, ja chleba jeszcze nie piekłam, ale wszystko przede mną :) :)