Poleć znajomym

Bukiet z jarzyn

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 500 g zielonego groszku,
  • 200 g młodej marchewki,
  • 3-4 młode pietruszki,
  • 150 g fasolki szparagowej,
  • 250 g młodych ziemniaków,
  • 50 g masła lub margaryny,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz,
  • kilka liści zielonej sałaty

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wyłuskać groszek, obrać marchewkę, pietruszkę i fasolkę szpa­ragową. Poprzekrawać, jeśli są zbyt duże.

  2. 2

    W rondlu rozgrzać 40 g tłuszczu, wrzucić fasolkę, groszek, marchewkę, pietruszkę i sałatę. Mieszać przez chwilę drewnianą łyżką, a następnie dolać 2 łyżki wody. Dodać natkę, sól i pieprz i szczelnie przykryć talerzem napełnionym zimną wodą (wodę co pewien czas zmieniać). Gotować na wolnym ogniu 20 min (w szybkowarze 8 min).

  3. 3

    Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do jarzyn w rondlu i gotować 20 min, zmieniając wodę w talerzu, gdy staje się ciepła (w szybkowarze 10 min). Przed podaniem dodać resztę masła i siekaną natkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.