Poleć znajomym

Bukiet warzyw

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • Składniki:
  • 50 dag brokułów
  • 50 dag marchewek
  • 1 mały kalafior
  • 2 kalarepy
  • 1 ogórek
  • 1 puszka szparagów
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 cykoria
  • Dip różowy:
  • 10 dag twarożku
  • 10 dag sera rokpol
  • 2 łyżki keczupu
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • 1 łyżka koniaku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól, pieprz
  • Dip biały:
  • 10 dag sera rokpol
  • 2 łyżki śmietany
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • cukier

Sposób przygotowania

  1. Kalafior i brokuły gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Studzimy, osaczamy i dzielimy a nie­wielkie różyczki. Kalarepy obieramy i kroimy w słu­pki. Ogórek obieramy i kroimy grube plastry. Szpa­ragi osaczamy z zalewy. Cykorię myjemy i dzielimy na listki. Następnie przygotowujemy dipy.

  2. Dip różowy: ser rokpol rozkruszamy i łączymy z twarożkiem. Do śmietany dodajemy keczup, sok cytrynowy, koniak, sos tabasco, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i mieszamy. Dodajemy do sera i ucieramy na gładką masę, przekładamy do mise­czki i schładzamy w lodówce.

  3. Dip biały: ser rokpol rozkruszamy, dodajemy śmietanę, majonez i ucieramy na gładką masę. Doprawiamy sokiem z cytryny, pieprzem i cukrem.

  4. Na środku tacy stawiamy miseczki z dipami a do­okoła układamy: różyczki kalafiora i brokułów, kawałki marchewki, kalarepy, ogórka, szparagi, rzodkiewki i cykorię.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.