Poleć znajomym

Bukiet jarzyn

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 1 1/2 kg kalarepki z liśćmi,
  • 2 marchewki,
  • 50 dag ziemniaków,
  • duża cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 4 łyżki oleju,
  • 1/2 l rosołu z kurczaka,
  • 2 łyżki posiekanych ziół (natka, szczypiorek, bazylia),
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie warzywa umyć, obrać i opłukać. Kalarepki pokroić w słupki (1 cm). Listki posiekać, wymieszać z ziołami. Ziemnia­ki obrać i pokroić w grubą kostkę, marchewki w słupki, cebulę w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.

  2. Olej rozgrzać w płaskim rondlu, włożyć cebulę i czosnek, przesmażyć. Wrzucić ziemniaki, podlać rosołem, dusić 5 minut. Dodać marchewki i kalarepki, jeśli trzeba, podlać jeszcze roso­łem. Gotować 15-20 minut. Na krótko przed końcem gotowania przyprawić solą i pieprzem.

  3. Sposób podania: Bukiet jarzyn przełożyć na półmisek i ude­korować posiekanymi świeżymi ziołami. Może to być danie na lekką kolację lub dodatek do dań obiadowych z mięsa lub ryb.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.