Poleć znajomym

Budyń z mięsa i warzyw

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • Masa budyniowa:
  • 10 dag chudej gotowanej wołowiny
  • 20 dag włoszczyzny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 5 dag czerstwej bułki (kajzerka)
  • białko z 2 jajek
  • pieprz
  • sól
  • Ponadto:
  • tłuszcz i bułka tarta do formy
  • łyżeczka posiekanego koperku do posypania

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masę budyniową: ugotować włoszczyz­nę w lekko osolonej wrzącej wodzie. Mięso, włosz­czyznę oraz namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę zmielić w maszynce do mięsa, dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Doprawić do smaku przyprawami.

  2. Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy. Gotować pod przykryciem około 40 minut.

  3. Podawać budyń posypany posiekanym koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.