Poleć znajomym

Budyń z czarnego chleba

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 250 ml (1/4 l) mleka
  • 400 g czarnego chleba lub pumpernikla
  • 5 jajek
  • 50 g cukru
  • 100 g tartej czekolady
  • 30 ml amaretto
  • 1 szczypta mielonego cynamonu
  • 100 g obranych ze skórki, mielonych migdałów
  • 100 g wiśni (świeżych lub ze słoika)
  • 2 łyżki stołowe tartej bułki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mleko podgrzać. Czarny chleb lub pumpernikiel starannie rozdrobnić, nasypać do miski, zalać mlekiem i pozostawić na około 60 minut do namoknięcia.

  2. 2

    Jajka rozdzielić. Zóltka ubić z cukrem. Dodać czekoladę, amaretto, cynamon i migdały i dobrze wymieszać. Dodać także nasączony mlekiem, rozdrobniony chleb.

  3. 3

    Białko ubić na sztywno i połączyć z masą. Na końcu dodać umyte, odsączone wiśnie bez pestek.

  4. 4

    Wysmarowaną tłuszczem formę na budyń (pojemność 1,5 l) posypać tartą bułką, napełnić masą (maksimum do 3/4 wysokości ) i zamknąć formę.

  5. 5

    Formę wsadzie do gorącej kąpieli wodnej i gotować około 60 minut. Gotowy budyń wyłożyć na talerz

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.