Poleć znajomym

Brzoskwinie w czapeczkach

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

Brzoskwinie w śnieżnych czapeczkach to lekkie i smakowite danie. W podobny sposób można również przygotować aromatyczne jabłka, ananas czy morele z kompotu.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • szczypta soli
  • 2 białka
  • 80 g cukru pudru
  • 850 ml brzoskwiń z puszki
  • 4 łyżki likieru pomarańczo­wego
  • 1 łyżeczka masła
  • 20 g płatków migdałów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Odlać sok z brzoskwiń. Likier z mas­łem i sokiem z brzoskwiń gotować w szerokim rondlu aż zgęstnieje. Połówki brzoskwiń zanurzyć w gęs­tym syropie, włożyć do żaroodpor­nego naczynia.

  2. 2

    Białka z solą ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając przesiany cu­kier. Piana musi być naprawdę sztywna. Wyciskarką do kremu udekorować połówki brzoskwiń tak, aby piana miała kształt czape­czek. Posypać migdałami.

  3. 3

    Owoce wstawić do nagrzanego piekarnika, na górną szynę. Kiedy piana zrobi się złotobrązowa, wyjąć z piekarnika. Serwować zaraz po upieczeniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.